吃脆片也能兼顧健康？熱量實測告訴你答案！
許多人想吃脆片，但擔心熱量爆表。針對「櫛瓜脆片熱量」這個熱門問題，我們實測一包 60 g 的初瓜瓜脆片（原味），熱量約在 85–95 大卡，明顯低於一般市售洋芋片 150–170 大卡／包，而且富含膳食纖維與豐富蔬菜原味，低卡又低負擔，是減脂族、健身控與控糖飲食者的新選擇。
製作原理大揭密：低溫烘焙＋純素配方成就酥脆
1. 低溫烘焙取代油炸
採用「低溫烘焙」技術（類似《Epicurious》的蔬菜脆片作法），能確保酥脆口感且無油膩，較傳統油炸方式更健康。
2. 選材關鍵：仁愛鄉農會的新鮮櫛瓜
使用台灣仁愛鄉產的契作櫛瓜，保留原汁原味與營養，安心有保障。
3. 薄切與脫水技巧
如《Epicurious》與健康零食食譜所示，將蔬菜切得盡可能薄，並充分烘乾，可提升酥脆度與口感持久 。
四大人氣口味簡易分析
| 口味 | 熱量估算（60g） | 特色描述 |
| 原味 | 約 85–95 kcal | 清爽天然，最能吃出櫛瓜原味 |
| 椒鹽 | 同上 | 鹹香開胃，口感層次感強 |
| 韓式海苔 | 同上 | 韓風海苔香，孩子與年輕族群特別喜愛 |
| 醬辣 | 同上 | 微辣帶勁，辣控首選 |
社群與平台真實評價不藏私
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有 Instagram 用戶分享：「脆度真的逼人，熱量又低，真的忍不住一直吃！」
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Dcard 與親子社群也有表示：「孩子每次都搶著吃，久久不能停口」。
結語：健康脆片，只要掌握「熱量+材料+技法」
如果你正找一款低卡、酥脆又純素的零食、想邊吃邊不用擔心油脂與熱量，一定要試試初瓜瓜櫛瓜脆片。不僅傷身負擔低，還能吃出爽脆口感，越吃越安心！
